近有机会喝5支村庄级的酒,对村庄的差异感觉越来越深刻。
Chateau Branaire-Ducru 1998 – St. Julien
Chateau Mazeryres 2000 – Pomerol
Chateau Duhart-Milon 2004 – Pauillac
Chateau Langoa Barton 1996 – St. Julien
Chateau Duvert-Vivian 2003 – Margaux
玛歌村的酒确实是比较女人,和Pauillac的截然不同,St.Juilen的酒也偏女性,应该是少女,但和玛歌村相比,玛歌村的更女人味,好像成熟女人,以前喝的深蓝是偏玛歌村的感觉的。St. Estephe是男人,但是是偏年轻。喝的多了以后,好像更喜欢Pauillac的酒了,更像成熟男人,需要时间去锤炼。
Chateau Duhart-Milon 2004 – Pauillac ,很男人的酒,成熟男人。
Chateau Duvert-Vivian 2003 – Margaux 第二,很女人的酒,成熟女人。
Chateau Langoa Barton 1996 – St. Julien 第三,少女。
Chateau Mazeryres 2000 – Pomerol 第四,修女。有朋友问我为什么是修女,酒收敛,清淡,优雅,配上重油重味道的上海菜,戒掉了很多,有修道院为人向善的感觉。
Chateau Branaire-Ducru 1998 – St. Julien 第五,这瓶估计是中招了,理论上没那么差。